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El “Perrito caliente” o también conocido como “Hot Dog”, es uno de los bocadillos más populares mundialmente. Se caracteriza por la forma alargada de su pan, el cual va acompañado de una salchicha tipo Frankfurt  y salsas. En este blog te vamos a explicar su historia y 4 deliciosos tipos de ellos.

Historia

Aunque la mayor parte de nosotros pensemos que el Hot Dog proviene de New York, la verdad es que este tiene origen europeo. El Perrito caliente fue importado de Alemania, donde el carnicero Charles Fletman fue el primero en verderlos con su carro ambulante por las playas de Coney Island en 1867.

Su recibimiento fue tan grato, que con el tiempo se popularizó en Nueva York como alimento callejero de la clase trabajadora. Su gran éxito, no tardó en extenderse por los estadios de béisbol donde grandes empresarios se convirtieron en promotores de la venta de estos deliciosos Hot Dogs durante los partidos del deporte nacional americano.

4 tipos de Hot Dogs

Como consecuencia de la gran expansión y popularidad que este alimento consiguió, actualmente existen múltiples recetas adaptadas a los diferentes países, sus gustos y costumbres, creando consigo infinitas recetas de ello. Aquí te vamos a contar los 4 Hot Dogs más populares:

• EL ORIGINAL

Empecemos explicando el verdadero Hot Dog, el original. Para su elaboración es necesario una salchicha Frankfurt o vienesa, dentro de nuestro delicioso pan alargado, acompañado de media cebolla frita picada, pepinillo frito en pequeños trozos, dos lonchas de bacon frito y para terminar, le añadimos las salsas, que en el original son el kétchup y la mostaza.

• EL ALEMÁN

Este Hot Dog se caracteriza porque proviene del país de origen. Para él necesitamos de nuestro popular y conocido pan alargado, salchicha Frankfurt, pepinillo, cebolla cortada al estilo juliana, dos cucharadas de miel, 90 gramos de hucrut, col fermentada en salmuera, kétchup y mostaza.

• EL GRIEGO

El Perrito caliente también tuvo su correspondiente impacto en las zonas del mediterráneo, siendo adaptado a su correspondiente gastronomía.

Limón, queso feta, tomates cherry, pepino, aceitunas, todo sobre la salchicha Frankfurt abrazada por nuestro pan alargado y aliñado con la salsa tzatziki (yogurt griego, eneldo, pepino, ajo, sal y pimienta).

• EL SALUDABLE

Y como última propuesta, aquí os dejamos uno de los más nuevos y actualizados Hot Dogs. Se caracteriza por contener verduras crudas, las cuales añaden muy pocas calorías a esta receta.

En este caso al pan alargado, se le puede añadir una salchicha con los menores procesados posibles. Como acompañantes dentro de él, se puede añadir zanahoria cruda, maíz, cebolla pochada, pimiento verte y tomates cherry. Todo esto acompañado favorablemente con salsas caseras, evitando así los azúcares.

Esperemos que este blog te haya servido. Estamos seguros que son recetas perfectas para impresionar a tus clientes. Descubre nuestros deliciosos panes Hot Dog en Uhmami y termina de conseguir la excelencia en tus perritos calientes.